Mal wieder was leckeres gemacht...

 

Für 2 Personen

 

Ihr braucht:

 

Schweinefilet ca. 400g

150 g Käse

1 Becher Creme Fraiche mit Kräutern

1 Becher Sahne

ca. 10 Scheiben Bacon

eine Knoblauchzehe

ca. 400 g Kartoffeln

Salz

Pfeffer

 

Zubereitung:

 

Schweinefilet bis ca. zur mitte der länge nach einritzen...Salzen und Pfeffern...Käse (ich nehme Gouda) in dicke Streifen schneiden, in das Filet legen und mit dem Bacon einwickeln...

 

Filet in eine Auflaufform legen...Kartoffeln grob zerteilen und ebenfalls in die Auflaufform geben...Creme Fraiche, Sahne und zerdrückten Knoblauch gut vermengen und über die Kartoffeln gießen...

 

Alles bei ca. 200° 30 min (leicht rosa) - 35 min (gut durch) mit Unter/Oberhitze garen...

 

Guten Apetitt

 

hört sich gut an, hab direkt hunger bekommen, Gorn regel mal bin um 20:00 uhr zum essen bei dir

"Von allen Dingen, die unter der Krümmung der Firmamente vor das Auge treten können, gibt es nichts, das den Menschlichen Geist mehr in Erregung versetzt, das auf schändliche weise die sinne entzückt, das noch mehr schrecken oder Bewunderung auslöst, als jene ungeheuer, Wunderwesen und Gruselgestalten, in denen wir die Kräfte der Natur in ihr gegenteil verkehrt, verstümmelt und beschnitten sehen."

Hört sich wirklich sehr gut an!

An die Clanköche =D

Eröffnet mal ein Forum mit Fettarmen Gerichten die den sportlerbedarf decken.

Ansonsten klingt das Gericht hier wirklich Geil =P